کشاورزی

پیاز یکی از سبزیجات بسیار پر مصرف در خانواده ها می باشد . کشت پیاز به سه طریق کاشت بذر پیاز ، کاشت خرده پیاز و کاشت نشاء پیاز صورت می گیرد .
از آنجا که بذر پیاز بسیار ریز بوده و در مراحل جوانه زنی به رطوبت کافی و مداوم نیاز دارد ، لذا کاشت بذر پیاز به مراقبت بیشتری نسبت به سایر موارد کشت ، احتیاج دارد .
کاشت از طریق بذر پیاز
کاشت بذر پیاز ، اوایل فصل بهار انجام میگیرد . در بهترین شرایط نگهداری ، بذر پیاز ، قوه نامیه خود را دو تا سه سال حفظ میکند ولی برای برداشت محصول با کیفیت ، توصیه می شود از بذر پیاز یکساله استفاده شود .
روش های کشت بذر پیاز
اصولا بذر پیاز در دمای بین صفر تا 35 درجه شروع به جوانه زنی میکند که در دمای صفر درجه ، جوانه زنی بذر پیاز حدود چهار تا پنج ماه بطول می انجامد . مدت زمان جوانه زنی بذر پیاز در دمایی بین 21 تا 27 درجه سانتیگراد به 3 تا چهار روز کاهش می یابد . بذر پیاز معمولا بر روی پشته هایی با فواصل 35 الی 45 سانتی متری و به صورت ردیفی کشت می شود. برای کاشت دو ردیفی بذر پیاز ، باید عرض را دو برابر محاسبه نمود .
عمق کاشت بذر پیاز تقریبا 6 تا 12 سانتیمتر و فاصله بوته ها بین 7 تا 10 سانتیمتر می باشد و مناسبترین خاک برای کشت بذر پیاز خاک مرطوب می باشد .
به دو روش کشت بذر پیاز در زمین اصلی و کشت بذر پیاز در سینی نشاء می توان اقدام به کشت نمود.